タケノコの油揚げピザ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みりんを沸騰させ味噌を加えて混ぜる。

2. 2

   タケノコの下の固い方を細切りにする。
   あく抜き、加熱済みのタケノコです。

3. 3

   薄くスライスしてから細切りにしましたが、食感を楽しみたければ少し厚めでも。

4. 4

   ２等分した油揚げに1の味噌を塗り、エメンタールチーズをスライスしてのせる。ピザ用チーズでもok☆

5. 5

   タケノコ、細切りのピーマン、スライスしたミニトマトを乗せる

6. 6

   さらに上にエメンタールチーズをすりおろして散らし、黒胡椒を振る

7. 7

   アルミホイルに乗せてオーブントースター600wで5分焼いて出来上がり♪