タケノコの油揚げピザ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 みりんを沸騰させ味噌を加えて混ぜる。

   

2. 2 タケノコの下の固い方を細切りにする。
   あく抜き、加熱済みのタケノコです。

   

3. 3 薄くスライスしてから細切りにしましたが、食感を楽しみたければ少し厚めでも。

   

4. 4 ２等分した油揚げに1の味噌を塗り、エメンタールチーズをスライスしてのせる。ピザ用チーズでもok☆

   

5. 5 タケノコ、細切りのピーマン、スライスしたミニトマトを乗せる

   

6. 6 さらに上にエメンタールチーズをすりおろして散らし、黒胡椒を振る

   

7. 7 アルミホイルに乗せてオーブントースター600wで5分焼いて出来上がり♪