人参たっぷりビーフカレー レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
玉ねぎをくし切りに、人参１本は短冊切りにする。
人参２本はすりおろす。
生姜は千切りにする。
圧力鍋に油をひき、おろしにんにくと生姜、玉ねぎ、おろした人参を炒める。
-
2
玉ねぎがかなりしんなりしたら、牛肉と適当にほぐしたブナピーを加えて、塩コショウを一振りする。
ブナピーがしんなりするまで炒めたら、短冊切りの人参を加える。
-
3
水1000ccを注ぎ入れ、蓋をして圧力をかける。
５分したら火を止め、ピンが下がったらカレールーを入れる。
再度煮立たせて、とろみがついたら出来上がり。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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これなら皮にうるさい夫も気づくまい！