水菜とモヤシと蒸し鶏のサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鶏むね肉の皮を取って耐熱容器に入れる。
○印の材料をまぶしたらレンジで3分加熱、裏返して2分加熱する。
水気を切り、適当に手でさいて白だしと胡麻油をかけたら冷蔵庫で冷やしておく。 -
2
モヤシを別の耐熱容器に入れ、レンジで3分加熱する。
水気をよく切り、創味シャンタンを加え合わせたら、①の蒸し鶏を漬け汁ごと加える。
軽く和えたら冷蔵庫で冷やす。 -
3
水菜を3㎝くらいに切り、水につけてシャキッっとさせる。ザルにあげてしっかり水気を切っておく。
②とざっくり和えたら出来上がり。
きっかけ
水菜のサラダが食べたくて
おいしくなるコツ
水菜を加えた後で味が足りないかも…と思ったら、白だしを少し回しかけてください。
- レシピID:1880013061
- 公開日:2017/03/01
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hirohyt1022020/06/11 19:22美味しかったです(*^_^*)
ご馳走様でした。
モヤシや蒸し鶏を冷ます時間を考えたら最低30分ほど前には作った方がいいです。