みんな大好きな味しみ♡新じゃがと豚バラの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて洗い水にさらす。たまねぎはくし切り、春菊は洗って茎をのぞく。えのき茸は石づきを除いて手でほぐす。
豚バラ肉は食べやすく切る。 - 2 鍋にサラダ油をひいて中火にかけ、豚バラ肉を炒める。色が変わってきたらたまねぎ、じゃがいもを炒める。油が回ったらAをを加え、煮立ったらアクを取ってえのき茸を加え落し蓋をし煮込む。
- 3 ２を1５分ほど煮込みじゃがいもが柔らかくなったら、春菊を加えてさっと煮込み、しょう油で味を調える。
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関連情報
- 料理名
- 豚バラ肉と新じゃがの煮物
あつママ２９
祐成陽子クッキングアートセミナー卒業、スパイス＆ハーブ検定１級
3児の育児に奮闘しながらお料理を楽しむ毎日。
キーワードは・・
・ちょっとした工夫で簡単なのに手が込んだように見せること
・だんなさんに美味しいと言わせる！男性も大満足でヘルシーなお料理
・手のあいたときに作っておけるものが多いこと（時間が美味しくしてくれる煮込み等）
・家にあるものを効率よく消化すること
・コストコ大好き♡
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