くわいと鶏なんこつのおつまみ レシピ・作り方
材料(2人分)
- くわい 1パック
- 鶏なんこつ 250g
- 塩コショウ 一振り
作り方
-
1
くわいの皮をむき、半分か四等分に切って水にひたす。
フライパンに油をひき、鶏なんこつをさっと炒める。焼き目がついたらクワイの水をきって加える。 -
2
ザッと炒めたら蓋をする。6分くらいしたら蓋をとり、塩コショウで味を整える。
くわいに焼き目がつくつらい炒めたら完成。
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