くわいの素揚げ レシピ・作り方

材料(2~3人分)
- 小さいくわい 200g
- 塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
八百屋さんはこのままでと言ってたが、表面の薄皮取ってキレイにしました。水気をしっかり取る。
-
2
170度ぐらいで5.6分揚げ、熱いうちに塩をふる。
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