冷凍大根と鶏ももの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて3cmくらいの輪切りにし、十字に切り込みを入れてジップロックに入れて冷凍しておく

2. 2

   フライパンににごま油を熱し、4cm角程度にぶつ切りにした鶏ももを焼く

3. 3

   適当に焼色が付いたところで、冷凍したままの大根を投入してざっくり混ぜる

4. 4

   ☆の材料をすべて加えて、強火で煮立たせる沸騰したら中火にして、アルミホイルで落し蓋をして15分～20分程度煮込む

5. 5

   あれば大根葉を小口切りに刻んでぱらぱらし、完成！（＾◇＾）