冷凍大根と鶏ももの煮物 レシピ・作り方

冷凍大根と鶏ももの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
まやん(゜.゜)
まやん(゜.゜)
冷凍大根お試しレシピ♪

材料(2人分)

  • 冷凍大根(3cm) 4切
  • 鶏もも 1枚
  • ☆水 2カップ
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆鶏ガラスープ 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • 大根葉(あれば) 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 大根は皮を剥いて3cmくらいの輪切りにし、十字に切り込みを入れてジップロックに入れて冷凍しておく
  2. 2 フライパンににごま油を熱し、4cm角程度にぶつ切りにした鶏ももを焼く
  3. 3 適当に焼色が付いたところで、冷凍したままの大根を投入してざっくり混ぜる
  4. 4 ☆の材料をすべて加えて、強火で煮立たせる沸騰したら中火にして、アルミホイルで落し蓋をして15分~20分程度煮込む
  5. 5 あれば大根葉を小口切りに刻んでぱらぱらし、完成!(^◇^)

きっかけ

大根は冷凍したら味が染み込みやすくなる…とテレビで見て、さっそく試してみたくなって♪

おいしくなるコツ

大根を冷凍することで、短時間でも味しみしみの煮物が出来ます(*^ヮ^*)

  • レシピID:1880012773
  • 公開日:2016/12/01
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カテゴリ
大根大根の煮物その他の鶏肉料理鶏もも肉
料理名
冷凍大根と鶏ももの煮物
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つくったよレポート(3件)

  • いかにも
    いかにも
    2023/12/11 18:42
    冷凍大根と鶏ももの煮物
    しっかり味が染みて美味しかったです
  • コパ4842
    コパ4842
    2021/07/19 19:25
    冷凍大根と鶏ももの煮物
    美味しくできました
  • M666
    M666
    2017/01/10 07:46
    冷凍大根と鶏ももの煮物
    夕食に美味しくいただきました( ^ω^ )

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