流行りのレモンで★豚肉のレモン醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 ２５０g
- 玉ねぎ １/２個
- 塩・胡椒 小さじ１/２
- ★玉ねぎのすりおろし 大さじ２
- ★醤油・みりん・レモン汁 各大さじ２
- ★砂糖 小さじ１
- ★ニンニクのすりおろし 小さじ１/２
- バター 小さじ１強
- 野菜（今回はレタス・トマト） 各１/４
- アスパラベーコン（市販）焼いたもの 2個
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・胡椒する。
玉ねぎは薄切りにする。
★を合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 3 （２）に★を入れて絡め、バターを加える。
- 4 お皿に、千切りしたレタス・櫛切りにしたトマト・アスパラベーコンを盛り、（３）を盛り付ける。
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玉ねぎも入っているので疲労回復にいいですね。