絶品!カリフラワーの漬け物 レシピ・作り方

絶品!カリフラワーの漬け物
  • 約10分
  • 300円前後
にゃんこすけ321
にゃんこすけ321
カリフラワーの独特な歯ごたえがクセになること間違いなしです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 カリフラワーを食べやすい大きさの房に切り分ける。
  2. 2 鍋に醤油、砂糖、酢を入れて煮立たせる。
    すぐに火を止めて、カリフラワーを入れる。
  3. 3 あら熱が取れたら保存袋に入れ、出来るだけ空気を抜いて封をする。
    そのまま半日~1日冷蔵庫において出来上がり。

きっかけ

昔どこかで食べたカリフラワー漬けが食べたくて。

おいしくなるコツ

カリフラワーに漬け汁が回るように時々、上下をひっくり返す。 わざわざ袋を開けなくても袋ごとひっくり返せばOK!汁もれには注意!

  • レシピID:1880011623
  • 公開日:2015/11/28
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カリフラワー
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