黒豆幻米ご飯に合うおかず~朝~春キャベツのおみそ汁 レシピ・作り方

黒豆幻米ご飯に合うおかず~朝~春キャベツのおみそ汁
  • 約10分
  • 100円以下
ライスデポ新潟
ライスデポ新潟
やわらかい春キャベツと白ゴマの組み合わせには白みそが一番!

材料(2人分)

  • だし汁 3カップ
  • キャベツ 中2枚くらい
  • 白ゴマ お椀1杯に小さじ1/2
  • 白みそ 大さじ2
  • いの一番 一振り

作り方

  1. 1 鍋にだし汁を煮立て、食べやすい大きさにちぎったキャベツを軽く煮る。
  2. 2 みそをとき入れ、いの一番をひとふり!
  3. 3 お椀に盛ったあと、ゴマを振り入れる。
  4. 4 例)朝ごはんに
    黒豆幻米ごはん・あじの開き・とうなのおひたし・卵焼き・春キャベツのお味噌汁

きっかけ

やわらかくて甘い春キャベツには白みそが合います。

おいしくなるコツ

キャベツはあまり煮過ぎないこと ゴマはお椀に盛ってからいただく直前に振り入れたほうが、下に沈んでしまわなくて良いです。 最後の一振り、いの一番でさらに奥深い味に

  • レシピID:1880010808
  • 公開日:2015/03/14
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カテゴリ
その他の味噌汁ベジタリアン昼食の献立(昼ごはん)その他のヘルシー食材朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
朝ごはん 簡単 手軽
料理名
春キャベツのお味噌汁
ライスデポ新潟
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