輪切り切干大根の煮物♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
切り干し大根は１０分ほど水につけて軽く絞る。
人参はいちょう切りに、揚げは短冊に切る。 -
2
ゴマ油大さじ１（分量外）で人参、切干大根を炒める。
揚げを加える。 - 3 ●の調味料を加えて、鍋底に少し煮汁が残るくらいまで。５．６分煮る。
-
4
盛り付けたら七味唐辛子をふって完成です。
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- 切り干し大根
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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