焼きナスとオクラのお浸し♪ レシピ・作り方

焼きナスとオクラのお浸し♪
  • 約15分
  • 300円前後
hiromu82
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自家製なすがたくさんあったので作りました。「お浸しの素」で簡単!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 (1)なすは魚焼きグリルで皮が焦げるまで焼く。

    皮を剥いて細切りにして冷ましておく。
  2. 2 (2)板ずりにしたオクラを1分茹でて自然にさませしておく。

    冷めたら斜め切りにする。
  3. 3 (3)みょうがを極薄切りにする。

    ●でお浸しのつゆを作る。
  4. 4 (4)焼きなすとオクラを盛り、みょうがとしょうがを天盛りにして、脇からつゆを張って完成です。

きっかけ

自家製のなすを「食べろ、食べろ」とせっつかれて作りました。

  • レシピID:1880009926
  • 公開日:2014/08/29
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カテゴリ
なす全般夕食の献立(晩御飯)オクラ
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