夏野菜と鶏肉の甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ナスとピーマン、赤ピーマンを乱切りにして、ナスは塩水にさらしておく。
鶏かた肉の皮を取り除いて、小さめの一口サイズに切り、おろしにんにくを揉み込む。
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2
熱したフライパンに油をひき、鶏肉をザッと炒め、表面が白くなってきたらナスを加える。
ナスがしんなりしてきたら、砂糖と味噌を加えて炒め合わせる。
-
3
②にピーマンと赤ピーマンを加え、全体を炒め合わせて出来上がり。
★ピーマンは、半生くらいが苦味がでなくておいしいです。色もキレイだし。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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ちなみに、今日は小さめです。