結果オーライ♪野菜のシンプル蒸し炒め！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ベーコン ６０g
- 玉ねぎ １/２個
- 人参 ６㎝
- キャベツ（外側から） ４．５枚
- ●塩 小さじ1/2
- ●粗挽きコショー（ミルで） 10回くらい
作り方
-
1
（1）ベーコンは１㎝巾に切る。
玉ねぎは１㎝角。
人参は縦に4つに割っていちょう切り。
キャベツは４㎝角くらいに切る。 -
2
（2）鉄鍋を熱して、ベーコンを炒める。
玉ねぎ、人参、キャベツの順で炒めて、塩を加える。
蓋をして３分くらい中火で蒸す。
-
3
（3）コショーをゴリゴリゴリと１０回くらいひいて完成。
スープにするつもりだったので、量的に４人分にするには少ないかもしれません。
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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