春野菜のトマトミルクスープ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは、サイコロ状にカットする。
- 2 鍋に①の野菜と水を入れて、蓋をして中火で煮る。じゃがいもが柔らかくなったら、ブイヨンを入れて溶かす。
- 3 ②にカットトマト、ケチャップを加えて、弱火にして煮込みます。仕上げに牛乳を加えて、沸々したら火を止めて出来上がりです。
- 4 お好みでオリーブオイルをかけて食べても◎
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