ホタテと長ネギの和風ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かし、パスタを指定の時間茹でる。
長ネギを斜め切りにする。
ホタテにお湯をかけて半煮え状態にして、卵を取り外す。
卵をボウルに入れ、なるべく細かくなるようにつぶす。 -
2
フライパンにオリーブオイルを多めにひき、唐辛子とおろしニンニクを入れて火をつける。
ニンニクの香りがしてきたら、ホタテ（卵以外）と長ネギの白い部分を炒める。 -
3
ホタテに焼き目がついたら、塩コショウを一振りし、①の卵と長ネギの青い部分、麺つゆ、パスタの茹で汁を加える。
煮たったらパスタを加えて塩コショウで味を調える。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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