蕪と高菜漬けで レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕪 １
- 高菜漬け物 大１
- ごま油 小１
- 酒、水 小１
- 醤油 少々
作り方
- 1 蕪はくし切りで8等等分に切り堅めに下ゆでする。
- 2 ごま油をひいた鍋に高菜を入れ、炒める。香りが立ってきたら、酒、水を入れ水気を切った蕪も入れ、中火で炒め煮する。最後に香りの醤油を少々垂らし、水分が飛んだら完成
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