生姜風味の豆腐ハンバーグ？鶏つくね？ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豆腐はよく水切りしておく。
鶏むね肉の皮筋を取り、1ｃｍ角くらいに切り、マジックブレッド(フードプロセッサー）でミンチにする。 -
2
にんじん、生姜も1ｃｍ角に切り、マジックブレッドでみじん切り状にする。
キャベツは５ｍｍ程度のみじん切りにする。(マジックブレッドにかけるとピューレ状になるので止めた方がいいです） -
3
ボウルに材料全てを入れて、よくこねる。
好きな大きさに成形し、油をひいたフライパンで焼く。
★薄めにして、短時間で焼いた方がおいしいです。 -
4
片面に焼き目がついたら、ひっくり返して蓋をする。
もう片面も焼き目がついたら出来上がり♪
味はついているので、ソースレスでＯＫです。大根おろし＋ポン酢をつけてもおいしそう！
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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今度は、鶏もも肉を使ってみよう！