骨まるごとイワシの生姜煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
- イワシ 10尾
- おろし生姜 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- はちみつ 大さじ１
- 水 １００cc
- 酒 ５０cc
作り方
- 1 いわしの頭とはらわたを取り除いて水で洗う。
- 2 圧力鍋にイワシ、生姜、醤油、水、酒、はちみつを入れて火にかける。
- 3 ピンが上がったら弱火にして8分加熱。火を止めて自然放置で20分したら出来上がり。
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