塩麹で水なし「甘辛肉じゃが」 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
（1）ジャガイモは半分に切る。面取りし、削った分も入れる。
玉ねぎはくし型切り。
人参は乱切り。
油小さじ１で炒める。
-
2
（2）牛肉（熱湯でサッと湯がいて油を落とす。）を加える。
糸こん（熱湯で湯がく。）
●の調味料を加える。
沸騰したら、火を弱め５分加圧する。
-
3
（3）蓋に水をかけて急冷し、蓋を開け味見する。
塩辛さが足りないと思ったら、しょう油をたす。
２０分～３０分おいて味をなじませる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
