梅香酢だれの豆腐サラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 梅は種を取り除いて包丁で叩く。
- 2 えのきは石づきを落とし、半分に切って、レンチンで１分加別します。この時出た余分な水分は切っておく。ここに①と、●印の調味料を入れ混ぜる。
- 3 キュウリは縦半分に切ってから薄切りし、水切りした豆腐は食べやすい大きさにきって、器に入れる。
- 4 ③に②をかけて和えたら出来上がりです。
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