厚切り豚ロースのマーマレード味噌ソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 豚肉は脂側に切れ目を入れる。
- 2 熱したフライパンに油を入れて、①の肉を焼く。焼き色をつけて、片面をひっくり返したら、味噌とマーマレードを入れる。
- 3 中火で肉汁に、味噌とマーマレードを溶かしながら肉に味を絡める。肉に火が通って、ソースに照りが出たら出来上がりです。
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