ズッキーニとナスの中華炒め レシピ・作り方

ズッキーニとナスの中華炒め
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
肉無しだけど、野菜だけでも美味しいおかずになります。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 ●印の調味料はすべて合わせておきます。
  2. 2 ズッキーニは1cmの輪切りにして、ごま油を熱したフライパンでサッと炒める。
  3. 3 ナスはひと口大の乱切り、にんじんは短冊切りにします。これをレンチンで1分加熱して、②に加えます。
  4. 4 ③に①のあわせた調味料を加えて味をつけたら出来上がりです。

きっかけ

お気に入りのズッキーニを中華風で

おいしくなるコツ

レンチンと併せて時短しています。にんじんは彩りなのでなくても構いません。 ズッキーニは炒め過ぎないのがコツです。

  • レシピID:1880005811
  • 公開日:2012/08/05
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カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ズッキーニとナスの中華炒め
Laguna Maravilla
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