スパイシーケチャップライス レシピ・作り方
材料(2人分人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマン、人参はみじん切りに。チョリソーは小口切りにする。
-
2
熱したフライパンに油(分量外)をひき、1を加えて炒める。
野菜がしんなりしてきたら、カレー粉、塩・こしょうをふりいれる。 - 3 2にごはんを加えて、切るようにしながら炒め、ケチャップを加えて炒め、器に盛る。
-
4
別のフライパンで半熟の目玉焼きを作り、3の上にのせて完成。
お好みできゅうり、トマト等の生野菜をトッピングする。
きっかけ
いつものケチャップライスを大人好みにしようと思って。
おいしくなるコツ
ちょっとこってりしているので半熟卵があることでマイルドに!また、生野菜がいい箸休めになります。
- レシピID:1880004717
- 公開日:2012/04/03
関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- スパイシーケチャップライス
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