ほくほく大根の甘辛肉巻き レシピ・作り方

ほくほく大根の甘辛肉巻き
ほんわか堂@ちゃこ
ほんわか堂@ちゃこ
大根をあらかじめやわらかく茹でておきます☆

材料(2人分)

  • 大根 1/4
  • 豚肉 100~150g
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆さとう(甜菜糖使用) 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ半分

作り方

  1. 1 大根を長方形に細長く切り、やわらかくなるまで茹でる。
  2. 2 茹でた大根から粗熱がとれたら、豚肉を巻きつける。
  3. 3 油を熱したフライパンに豚肉の巻き終わりを下にした状態で並べ、焼く。
  4. 4 お肉全体に火が通ったら☆を加えて、煮絡めたら完成。

きっかけ

大根をおいしく食べたくて照り焼き風にしました。

おいしくなるコツ

大根は先にしっかり中までやわらかく茹ででおいてください。

  • レシピID:1880004342
  • 公開日:2012/02/04
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カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 照り焼き 豚肉 巻き
料理名
大根の肉巻き
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