里芋そばがきのショウガ椀 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
●印をすべて合わせたものを火にかけて沸騰させ、つゆを作っておきます。
里芋は蒸して皮をむき、潰します。
-
2
そば粉と水を加えて、よく混ぜてからレンジで２分ほど加熱します。もう一度よく混ぜてください。
-
3
熱いうちに、さやから出した枝豆を加えて俵型にしてお椀にいれます。その上にショウガのつゆをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋入り蕎麦がき団子の椀もの
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