今回は市販のルゥでシチューを作る際の倍量くらいの出汁と牛乳で作っています。使用されるルゥのシチューレシピの水と牛乳をだいたい倍量にして作ってみてください。 手間ですが、鶏もも肉は下ゆでした方が鍋全体が汚れず、上品な味になります。
居酒屋で食べたものをヒントに、自分流でアレンジしてみました
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