ほうれん草とチキンのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は５ｃｍの長さに、鶏肉は１口サイズ、玉ねぎを５ｍｍ幅にそれぞれ切る。フライパンにバターを入れ鶏肉、玉ねぎ、ほうれん草の順加えに炒める。クレジーソルトを入れる。

   

2. 2 マカロニと卵をゆでる。
3. 3 【ホワイトソースを作る１】大きめの耐熱容器に薄力粉とバターを入れる。フタをせずにレンジ１０００ｗで５０秒チンする。加熱泡立て器でなめらかになるまでよくかき混ぜる。
4. 4 【ホワイトソースを作る２】１に牛乳を入れ１０００ｗで４分チンする。残り時間２分と１分の時に取り出し混ぜる。
   加熱後、軽く混ぜ塩胡椒をする。
5. 5 ホワイトソースとマカロニをあえる。グラタン皿に半量入れる。

   

6. 6 更に炒めて置いた具を入れる。

   

7. 7 またホワイトソースであえたマカロニを入れる。

   

8. 8 スライスした茹で卵をのせ、ピザ用チーズをのせる。

   

9. 9 パントースターでチーズに焼き色がつくまで焼き出来上がり。