身体が喜んでいる！小松菜のにんにく、しょうが炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小松菜は、葉と茎にわけるように、長さ4~5センチに切ってわけます。
- 2 中華鍋をよ～っく熱し、サラダ油（分量外）を入れて、しょうが、にんにく（共に、スライス）を入れて油に香りを移します。
- 3 余分な油を捨て、①の小松菜を茎→葉の時間差攻撃！で炒め、★の調味料を入れて一気に仕上げます。
- 4 仕上げに、ごま油としょうゆを鍋肌から入れて全体を大きく混ぜて完成！
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関連情報
- 料理名
- 小松菜のにんにく、しょうが炒め
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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