乗せて焼いて、かけるだけ！ジューシーしいたけグリル レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
しいたけはいしづきをとり、かさの内側に塩麹を小さじ1/4～1/3程度垂らします。
- 2 1の塩麹をこぼさないよう、そっと焼き網に乗せ、片面を少し焦げるくらいまで焼いて、器に盛ります。
- 3 だしと酢を合わせたものを2の上に回しかけ、葉ねぎとﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰをかければ完成です。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 塩麹しいたけグリル
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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