こんにゃくと人参の白和え レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
-
1
木綿豆腐はしっかりと水切りする。
干しシイタケは水に戻して、細切りにする。
こんにゃくと人参は小さく切る。 -
2
鍋に★を入れ、干しシイタケ・人参・こんにゃくを入れ、水分がなくなるまで煮る。
火が通ったら、粗熱をとる。 - 3 木綿豆腐と醤油を入れすり鉢であたって滑らかにし、すりゴマ・砂糖を加えよく混ぜ、さらに（2）を加えて軽く和える。
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