空豆とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの爽やかｸｽｸｽｻﾗﾀﾞ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 空豆※茹でて皮をむいた状態で 1.5ｶｯﾌﾟくらい
- ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 15～20g
- ｸｽｸｽ※戻した状態で 1/2ｶｯﾌﾟくらい
- ﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ 1/16個くらい
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2
- あらびき黒胡椒 少々
- ﾊﾁﾐﾂ 小さじ1/2
- ターメリック 少々
作り方
- 1 ｵﾘｰﾌﾞ油にﾊﾁﾐﾂ、ﾀｰﾒﾘｯｸ少々を加えて攪拌し、ｸｽｸｽを加えてさっと和えます。
- 2 1へみじん切りにしたﾌﾟﾘｻﾞｰﾌﾞﾄﾞﾚﾓﾝ、そらまめ、小さくちぎったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、粗びき黒胡椒を加えてざっくりと和えたら完成です。
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- カテゴリ
- その他の乳製品
- 料理名
- ｸｽｸｽｻﾗﾀﾞ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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