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トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ナス

    中2本

  • ☆味噌

    大さじ1

  • ☆砂糖

    大さじ1.5

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • シュレッドチーズ(北海道産)

    大さじ2

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪
  • 100円以下

柔らかナスの上に、甘辛味噌をのせトロけるチーズをのせて焼くだけ~♬
おかず・おつまみにどうぞ~^^

作り方

  • 1

    ナスを2センチ位の厚さに切ります。
    水にさらしておきます。

  • 2

    熱したフライパンに油をひき両面焼き色が付いたら蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

  • 3

    ①ナスを焼いている間に、調味料☆を耐熱容器にいれ混ぜ合わせラップをして、レンジで30秒から1分程チンします。
    タレにトロミがでたらオッケーです。

  • 4

    耐熱容器に焼いたナスを並べて、上から①をかけ、チーズをのせてトースターで焼きます。

  • 5

    チーズが溶けたら完成です。
    お好みでパセリをかけて下さい。

  • 6

    スキレットで簡単‼️ナスベーコンチーズ焼き♪
    ID1210007298

  • 7

    ナスのさっぱり甘酢炒め♪
    ID1210007305

きっかけ

美味しい秋茄子を使ったおかずを作りたくて。。

おいしくなるコツ

茄子を蒸し焼きにすると柔らかくなります。
調味料☆をレンジでチンする時間を訂正させていただきました。
チンする時間はだいたいの目安にして下さいね。
合わせた甘味噌とチーズがとってもよく合います。
甘味噌の分量はお好みで調整してくださいね^^

レシピID: 1210006615

公開日:2014.11.10

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つくったよレポート 90件(89人)

  • 2019.10.07

    おつまみにもぴったりですね!美味しかったです。

    お試しいただきありがとうございます♪レポ感謝です♪

    お返事を見る

  • 2019.09.24

    なすがごちそうに(*^^*)美味しかったです♪

    お試しいただきありがとうございますー♪レポ感謝です^_^

    お返事を見る

  • 2019.09.12

    簡単ですごく美味しかったです!ナスに対して味噌タレをたくさん作ってしまったので、茹でた大根にもかけて2度美味しくいただきました。

    お試しいただきありがとうございます♪レポ感謝です♪

    お返事を見る

  • 2019.08.02

    味噌にチーズにお茄子、相性抜群ですね!美味しく頂きました♫ごちそう様です☆

    いつもレポありがとうございます♡
    レポ感謝です♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

6件

aka.ru☆
aka.ru☆ 2015.11.24 18:03

000360さん♪
お返事遅くなりごめんなさい(≧∇≦)
茄子は長茄子を使用しました。
丸茄子でも大丈夫ですので〜♪
宜しくお願い致しますm(_ _)m

000360
000360 2015.10.23 10:31

ナスには、丸ナスと長ナスがありますが、どちら?

aka.ru☆
aka.ru☆ 2015.10.09 07:49

cherry2005さん♪
嬉しいコメントありがとうございます♡
忙しい主婦には『簡単』⇦重要ですよねっ(笑)
簡単に作るには〜ってズボラなレシピばかり考えていますが
そんなズボラレシピが皆さんのお役に立ちますように…(笑)
これからもよろしくお願いします〜( ^ω^ )

Cherry2005
Cherry2005 2015.10.08 14:25

aka.ru☆さん、Pick Upおめでとうございます(^∇^)♪

秋ナスの美味しい時期ですね!
チーズと味噌で普段のマンネリ焼きナスとは一味ちがったナスで、
これなら子供たちも喜びそうです。
ナスGETして早速作ってみよう♪

aka.ru☆さん、これからも美味しい&簡単(←これ重要・笑)レシピよろしくお願いします<(_ _)>

aka.ru☆
aka.ru☆ 2015.10.08 07:19

楽天レシピ様
pickupレシピに選んでいただき嬉しいです( ^ω^ )
ありがとうございます♡

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関連情報

料理名
とろとろ茄子の。。味噌チーズ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
なす味噌チーズトースター

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