揚げて煮込むからおいしい肉団子のデミグラスソース煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 肉団子を作ります。ボウルにひき肉、塩、こしょうを入れてざっくり混ぜ、しょうが汁、酒、しょうゆ、卵も入れて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜます。
- 2 ①の肉団子をピンポン玉程度の大きさに丸めます。
- 3 深めのフライパンに油を多めに熱し、②の肉団子を揚げ焼きにし、しっかり油を切ります。
- 4 中華鍋に★の材料を混ぜて、中火にし、ふつふつしてきたら、③の肉団子を入れて手早くからめます。
- 5 お好みでごま油をふってもokです。
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- 料理名
- 肉団子のデミグラスソース煮
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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kami21382023/04/08 21:26
美味しくいただきました♪
レシピありがとうございました!
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