春野菜でさっぱりうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
うどんは、固めにゆでておきます。
レタスは、適当にちぎり、三つ葉も同様に食べやすい大きさに切ります。
えびは、殻をとり、背ワタをとります。
豚肉は、食べやすい大きさに切ります。 - 2 鍋に麺つゆと水カップ３を入れて煮たたせ、豚肉、えびを入れて色が変わったら、レタス、みつばをいれてひと煮立ちさせます。
- 3 ②を深めの皿、またはどんぶりに入れて、ゆでためんを入れて完成です。御好みで七味などをふってもいいかも？
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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