黄身がとろーり卵の天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵の先に小さい穴を開け剥きやすくしておきます。そして5分位茹でます。
- 2 卵の殻をむき小麦粉を全体にまぶします。そして溶いた天ぷら粉を付けます。豆腐にも天ぷら粉を付けます。
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3
そして油を入れた鍋でさっと揚げます。だし汁と、しょうゆを別の鍋で、ひと煮立ちさせます。揚げて油をきった卵と豆腐を器に盛り、だし汁を、かけてネギをトッピングして完成です。
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- その他の卵料理
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- 卵と豆腐の天ぷら
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