肉じゃが(うちの味) レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
牛肉は一口大に切る。
ジャガイモ・人参は皮をむき、乱切りにする。
玉ねぎはくし形に切る。
糸こんにゃくは食べやすい大きさに切り、下ゆでする。 - 2 鍋に牛脂を熱し、肉を入れて炒める。火が通ったら、砂糖・酒を入れ肉に絡める。水・具材・調味料を入れて、野菜に火が通るまで煮る。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 肉じゃが
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