小さなミートパイ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンジン、しょうが、にんにくは、すべてみじん切りです。
- 2 フラいパンに油を敷き、しょうが、にんにくをいれて香りがたったら、玉ねぎ、ニンジンを入れ、玉ねぎが透き通ったら、ひき肉を加えます。
- 3 砕いたコンソメ、ケチャップを加えて水をカップ1弱入れて煮込み、小麦粉を入れて、塩、こしょうで味をみます。
- 4 オーブンは、200度に温めておきます。パイ皮1枚を敷き、③を一面に広げてのせ、上にもう一枚のパイ皮をのせます。
- 5 縦に3本、横に3本に生地を押さえつけるようにして格子状に切り、切り口を少し押さえつけるようにして離れないようにします。
- 6 クッキングシートを敷いてパイを並べ、200度で10分、さらに温度を下げて170度にし、10分焼きます。
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- 料理名
- ミートパイ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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cat41982011/03/30 22:16
簡単に作れました。美味しかったです。
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