隠し味は牛乳!しょうが風味のおみそ汁 レシピ・作り方

隠し味は牛乳!しょうが風味のおみそ汁
  • 約15分
  • 300円前後
Mina★
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しょうがと牛乳をプラスしています。牛乳を加えることで味がとってもなめらかです。しょうがの風味で牛乳臭さが消えます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさに切り、まいたけは手でほぐします。鍋に水と具を入れ、火にかけます。やわらかくなったら、火を止めて、味噌を溶き入れ、しょうが汁、牛乳を加えて完成!

きっかけ

だしを取らなくても、きのことしょうがの風味でおいしいおみそ汁です。

おいしくなるコツ

お味噌は、できれば2種類を混ぜ合わせると風味が深まります。

  • レシピID:1880001020
  • 公開日:2011/02/20
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カテゴリ
その他の味噌汁
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しょうが2011 味噌汁 牛乳 まいたけ
料理名
しょうがと牛乳が隠し味のおみそ汁
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