豆乳だってコーンポタージュ レシピ・作り方

豆乳だってコーンポタージュ
  • 約15分
  • 300円前後
Mina★
Mina★
コーンは、簡単にクリーム缶を使っていますが、トウモロコシの生を包丁でこそぎ落してミキサーにかけるのが理想です。

材料(2人分)

  • コーンクリーム缶 小1缶
  • 豆乳 400g
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩、白こしょう 少々

作り方

  1. 1 鍋に、コーンクリームとコンソメ、豆乳を入れて弱火でじっくりと温めます。
  2. 2 仕上げに塩、こしょうで味を調えてできあがり!

きっかけ

牛乳の「味」は好きなのですが、どうもおなかがゴロゴロしてしまい・・・ということで、豆乳でポタージュスープを作ってみました。かえってさっぱりしておいしいです。

おいしくなるコツ

白こしょうで作ると、やさしい味に、黒こしょうを用いると、スパイシーで、これもまたおいしいです。

  • レシピID:1880000549
  • 公開日:2011/01/26
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カテゴリ
クリームスープ
関連キーワード
大豆2011 コーンクリーム ポタージュスープ 豆乳
料理名
豆乳で作るコーンポタージュスープ
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つくったよレポート(4件)

  • sweet child
    sweet child
    2018/08/12 19:02
    豆乳だってコーンポタージュ
    おいしくいただきました(^-^)朝にいいですね。
  • ピカチャト子
    ピカチャト子
    2013/12/26 14:40
    豆乳だってコーンポタージュ
    優しいお味てでおいしかったです。
    クリスマスディナーの一品に☆
  • ちずちゃん7062
    ちずちゃん7062
    2011/01/27 23:49
    豆乳だってコーンポタージュ
    濃いめにして作りました
    すごくおいしかったです
  • よしとんまる
    よしとんまる
    2011/01/27 23:40
    豆乳だってコーンポタージュ
    おいしかったです
    温まりました

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