我が家の定番　おでん？鍋　にんにく味噌風味 レシピ・作り方

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ときどきぷろぐらま。
玉ねぎ、鶏肉、豚肉、白菜は必須ですが、他には何を入れても大丈夫。冷蔵庫にある残り野菜をがっつり入れてください。
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

S＆Bおでんだしの素
1袋
水
1000ml
にんにく
2片
味噌
大さじ3
玉ねぎ
2個
鶏肉
1枚
豚肉
200g
豆腐
1兆
白菜
1/4個
春菊
1束
もやし
1袋

作り方

  1. 1
    土鍋に水とおでんの素を入れて火をつける。いろいろ試しましたが、S&Bのおでんの素が一番おいしいです。
  2. 2
    にんにく、玉ねぎはスライスする。
    鶏肉、豚肉、豆腐、白菜は食べやすく切る。
  3. 3
    沸騰してきたら、にんにくを入れて、味噌を溶かし込む。味噌漉しがあれば便利です。
    玉ねぎ、鶏肉を入れる。
  4. 4
    ある程度、煮えたら他の食材もどんどん追加していく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

里芋、ごぼう、はんぺんなんかがおいしいです。しめはご飯でも中華麺でも。

きっかけ

いろいろ試行錯誤した結果、我が家で一番、愛される鍋に。

公開日：2010/12/13
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋
関連キーワード
鍋2010 鍋料理 鶏肉 豚肉
料理名
おでん鍋

このレシピを作ったユーザ

ときどきぷろぐらま。 世界で一番好きなこと。お料理すること、食べること。 活力なべ、プリンセスなべを使って、楽しみながらお料理するのが大好き。 ブログも書いてます。　http://www.t-kitchen.info/

つくったよレポート（ 1 件）

2018/11/12 11:23
あたたまりました！ありがとうございました！ちなみにモヤシはなかったので入っていません。あるものでいただけますね。おっしゃる通り、今度は里芋入れようかな。
きのこ0032
ありなとうございます！これからの季節、鍋は最高ですよね！

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