いかとキムチの韓国風☆辛ウマ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- するめいか（今回はイカゲソ４杯分） ２杯
- キムチ １５０ｇ位
- 長ネギ（あれば） ５ｃｍ位
- 刻み生姜 １かけ位
- ごま油 小さじ１/２位
- 醤油 小さじ１/２
- 砂糖（辛いのが苦手な場合は多めに） 小さじ１/２～１
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 イカゲソを足２～３本ずつ位に切る。（炒めると小さくなるため大きめで。）※イカ一杯の場合は、内蔵を取り出して食べやすい大きさに切る。
-
2
ネギを0.5ｃｍ程度に切る。生姜は細かく刻む。
フライパンを中火で熱し、ごま油と生姜を入れて、香りが出るまで炒める。 - 3 ２にキムチを入れて、軽く焦げ目がつくまで炒める。※水分が足りない時は、水（分量外）を少々。
- 4 ３にイカとネギを入れて炒め、砂糖・醤油・酒で味を整えつつ、イカに火が通ったら完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いかのキムチ炒め
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
