サクサクもっちり卵のタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 タルト生地を作ります。バターは室温に戻し、角切りします。フリージング用パックに薄力粉といれ、ぼそっと固まるくらいにこねる。
2. 2 はちみつ大さじ１を加えて全体になじませ、さらに残りの大さじ１分を加えます。
3. 3 超簡単に、このまま型に生地をつめます。
4. 4 底にフォークで穴をあけます。
5. 5 フィリングを作ります。といっても・・・卵とはちみつを混ぜたうえで、牛乳を徐々に入れて伸ばしていきます。
6. 6 ４の型に5のフィリングを流しいれます。180度のオーブンで表面にこんがり焼き色がつくまで焼きます（45分くらい）。
7. 7 型から出すのは、しっかりと冷ましてからです。結構、デリケートなので気をつけて！