ペッパーチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉（皮付き） 1枚
- 塩 適量
- 黒胡椒 適量
- 醤油 小さじ1
- サラダ油 大さじ2/3
作り方
- 1 鶏モモ肉1枚の両面に塩をふり、皮を伸ばす。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ2/3をひき、1の皮目を下にして入れる。弱めの中火で焼き、鶏モモ肉の周囲が白っぽくなり、皮目がきつね色になったら裏返す（目安10分）
-
3
裏返して2〜3分したら、火からおろす。
-
4
粗熱がとれたら、薄くスライスする。フライパンの油をふき取って、鶏モモ肉を入れる。中火で焼き、黒胡椒を多めにふり、醤油小さじ1を加えてさらに焼く。好みの焼き加減で火からおろす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
