ごぼうとスナップエンドウの三色丼★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうを洗います。

   

2. 2 ごぼうを適当にカットします。

   

3. 3 ごぼうを水に漬けます。

   

4. 4 フードプロセッサーにごぼうを入れてかけます。

   

5. 5 耐熱ボウルに入れます。

   

6. 6 ふんわりとラップをします。

   

7. 7 電子レンジ600Wで5分かけます。

   

8. 8 ラップを外して混ぜます。

   

9. 9 めんつゆ・塩こしょう・おろしにんにく・おろししょうがを入れて混ぜます。

   

10. 10 別のボウルに玉子を入れます。

    

11. 11 玉子を混ぜます。

    

12. 12 水を入れます。

    

13. 13 ふんわりとラップをします。

    

14. 14 電子レンジ500Wで1分かけます。

    

15. 15 玉子をくずします。

    

16. 16 ふんわりとラップをします。

    

17. 17 電子レンジ500Wで1分かけます。

    

18. 18 玉子をくずします。

    

19. 19 ふんわりとラップをします。

    

20. 20 電子レンジ500Wで1分かけます。

    

21. 21 玉子をくずします。
    ※　粗熱を取って冷ましてください。

    

22. 22 トースターの鉄板にアルミホイルを敷きます。

    

23. 23 かつお節をのせます。

    

24. 24 きざみのりをのせます。

    

25. 25 トースターで1～2分位、炙ります。
    ※　きざみのりとかつお節はあまり高温で長い時間、焼きすぎると焦げてしまいますので注意してください。

    

26. 26 どんぶりにご飯を入れて蒲焼のたれをお好みの量かけます。

    

27. 27 かつお節をかけます。

    

28. 28 きざみのりをかけます。

    

29. 29 スナップエンドウをお好みの量のせます。

    

30. 30 玉子をのせます。

    

31. 31 ごぼうをのせて完成です。

    

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34. 34 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/D-KD8Is8i2o