手作りウインナー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉はみじん切りにする。

   

2. 2 材料を全部入れて粘りが出るまで良く混ぜる。

   

3. 3 冷蔵庫で1時間寝かせる。

   

4. 4 ラップで巻いて形成し両端は結んでおく。

   

5. 5 4をアルミホイルで巻く。

   

6. 6 フライパンに水を入れ火にかける。沸騰したら5を入れる。

   

7. 7 蓋をして弱火で20分。

   

8. 8 7を氷水の中に入れ冷ます。

   

9. 9 アルミホイルとラップを外して、フライパンで焼く。