簡単なのにお店の味と褒められた!スタミナ山賊焼き レシピ・作り方

簡単なのにお店の味と褒められた!スタミナ山賊焼き
  • 約30分
プッチン5903
プッチン5903
漬けて揚げ焼きするだけの簡単さ!
なのに息子に褒められるほどの美味しさです!

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉を漢音開きにし、同じ厚さにする
    両面に軽く切れ目を入れる
  2. 2 ボウルに片栗粉以外の調味料を入れて混ぜ合わせる
    ①の鶏もも肉を入れて揉みこむ
    そのまま15分ほど漬けておく
    時々、裏返す
  3. 3 ②の鶏もも肉の両面に片栗粉を満遍なくまぶす
  4. 4 フライパンに多めにサラダ油を入れて熱し、③を両面揚げ焼きにする

きっかけ

息子がお店で食べた山賊焼きが好きと言うので食べさせてあげたくて

おいしくなるコツ

揚げ立てではなく、5分以上落ち着かせてから食べてください

  • レシピID:1870021551
  • 公開日:2023/06/16
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