のり塩味で止まらない！レンコンチップス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
れんこんは５ミリ位の輪切りにし、変色を防ぐため、酢水に10分程度さらします
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2
良く水気を拭き取りビニール袋の中に入れ、片栗粉を加え袋の中でワシャワシャと。底をぽんぽんするとやりやすいです。
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3
油を熱しフライパンの中へレンコンを並べ入れ、両面こんがりするまで揚げ焼きに。途中でもし油が少ないと感じたら鍋肌から油を追加して下さい。
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4
塩、青のりを振ったら出来上がり♪青のりをカレー粉に変えても美味しいですよ！
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- カテゴリ
- れんこん
イズミニ
離れて暮らす大１と中３男子２人を育てているフツーの主婦です。
旬の野菜を使ったレシピやレンジを使った時短レシピなどを投稿しています
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